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GB 1886.64-2015焦糖色中4-甲基咪唑檢測(cè)整體解決方案
發(fā)布時(shí)間:2025-03-11

???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關(guān),這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會(huì)添加這種物質(zhì),不僅可以著色,還可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在生產(chǎn)焦糖色素時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環(huán),屬于一種弱堿性的物質(zhì),在非極性和弱極性的柱子上,很難...

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-05-22

    聚合物基質(zhì)液相色譜柱在使用前,進(jìn)行柱的性能測(cè)試,并將結(jié)果保存起來(lái),作為今后評(píng)價(jià)柱性能變化的參考。但要注意:柱性能可能由于所使用的樣品、流動(dòng)相、柱溫等條件的差異而有所不同;另外,在做柱性能測(cè)試時(shí)是按照色譜柱出廠報(bào)告中的條件進(jìn)行,只有這樣,測(cè)得的結(jié)果才有可比性。聚合物基質(zhì)液相色譜柱的維護(hù):1.平衡由工廠測(cè)試后是保存在乙腈/水中的。新柱應(yīng)先使用10-20倍柱體積的甲醇或乙腈沖洗色譜柱。請(qǐng)一定確保您分析樣品所使用的流動(dòng)相和乙腈/水互溶。每天用足夠的時(shí)間以流動(dòng)相來(lái)平衡色譜柱,就會(huì)在處理...

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-05-20

    酸堿滴定分析法是重要的化學(xué)分析方法,上一篇講了酚酞指示劑,這一篇開(kāi)啟GB/T601《化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》中鹽酸/硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定方法及選用溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑的原因的分析。在開(kāi)啟正文之前,先普及兩個(gè)概念:理論變色點(diǎn)和滴定終點(diǎn)。點(diǎn)擊圖片,上篇回顧什么是理論變色點(diǎn)?酸堿指示劑一般是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿,它們的酸式和其共軛堿式具有不同的顏色。在滴定過(guò)程中,溶液pH改變時(shí),酸堿指示劑失去質(zhì)子由酸式轉(zhuǎn)變?yōu)閴A式或得到質(zhì)子由堿式轉(zhuǎn)變了酸式,引起結(jié)構(gòu)的改變,這就是指示...

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-05-19

    硅膠基質(zhì)液相色譜柱的柱子通常分為正相柱和反相柱。正相柱大多以硅膠為柱,或是在硅膠表面鍵合-CN,-NH3等官能團(tuán)的鍵合相硅膠柱;反相柱填料主要以硅膠為基質(zhì),在其表面鍵合非極性的十八烷基官能團(tuán)稱為C18柱,其它常用的反相柱還有C8,C4,C2和苯基柱等。另外還有離子交換柱,GPC柱,聚合物填料柱等。硅膠基質(zhì)液相色譜柱的基質(zhì)材料包括填料和整體柱材料,填料可分為無(wú)機(jī)基質(zhì)填料和有機(jī)基質(zhì)填料,無(wú)機(jī)基質(zhì)填料包括硅膠、氧化鋁、氧化鋯、羥基磷灰石、氮化物以及活性碳等。此外還有復(fù)合物材料,即通...

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-05-18

    離心管的分類,可以根據(jù)其材質(zhì)屬性進(jìn)行泛泛的區(qū)分,這樣便可以將離心管區(qū)分成玻璃材質(zhì)離心管與塑料材質(zhì)離心管兩個(gè)大類。使用玻璃管時(shí)離心力不宜過(guò)大,需要墊橡膠墊,防止管子破碎,高速離心機(jī)"離心機(jī)一般不選用玻璃管,而塑料材質(zhì)的離心管,又可以細(xì)分為PP、PC、PS等,根據(jù)不同需要,生產(chǎn)廠家會(huì)選擇不同的塑料材料來(lái)進(jìn)行制作。實(shí)驗(yàn)室常用的離心管有塑料的和玻璃的,一般塑料的用的較多,因?yàn)椴AУ碾x心管不能用在高速或者超速離心機(jī)上。塑料的離心管又有PP(聚丙烯)、PC(聚碳酸酯),PE(聚乙烯)等材...

  • 發(fā)布時(shí)間:2020-05-08

    實(shí)驗(yàn)背景展青霉素,別名棒曲霉素,廣泛存在于水果中,具有很強(qiáng)的毒性,對(duì)人體有*的損傷。故而,展青霉素的檢測(cè)也是國(guó)抽項(xiàng)目必檢項(xiàng)目,其中GB2761-2017規(guī)定食品中展青霉素的*值為50ug/kg。近期CMA委員會(huì)將組織相關(guān)項(xiàng)目的審查,作為一個(gè)常檢項(xiàng)目,安譜實(shí)驗(yàn)特此就果汁中展青霉素的檢測(cè)方法給大家進(jìn)行分享:根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB5009.185-2016(食品中展青霉素的測(cè)定),使用CNW多功能凈化柱(SBEQ-CD228S),用液相和液質(zhì)對(duì)蘋(píng)果汁、山楂汁/片進(jìn)行了測(cè)定,發(fā)現(xiàn)結(jié)果穩(wěn)定可靠,...

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